Masakanku
Sunday, June 11, 2006
Mee tomato
Saya mendapatkan resepi mee tomato ni dari mama blogger, ibu vouge (IV) yang telah mengadakan open house tetapi saya tidak dapat menghadirinya. IV telah berkongsi resepi ini di dalam blognya tetapi saya telah meminta keizinan beliau untuk menyiarkannya dlm blog ini dan dia dgn senang hati membenarkannya. Dan saya juga telah mencubanya. SEDAP!!!.Thanks iv for the recipe you shared with us.
Bahan-bahannya (ini tiru bulat2 resepi iv)
A
ubi keledek RM1.00(yang oren atau puteh..tapi oren lagi sedap)
buang kulit, rebus sampai empuk..sejukkan, air rebusan jgn buang
cili kering semangkuk(suka pedas tambah la)
sos tomato ( IV suka Aminah Hassan sbb dia agak masam, tapi guna tomato puree pun boleh)
serai 3-4 batang.dititik
bawang besar 3 biji saiz sederhana( lagi banyak lagi bagus)
seulas bawang puteh
halia setengah inci
B
daging/ayam
fish ball
fish cake
cara caranya
panas minyak, tumis bawang agak agak naik bau masukkan cili kering
masukkan daging, serai biarkan sampai cili kering masak dan daging tu empuk.Kemudian masukkan la fish ball, fish cake
masukkan keledek yg di blend, sos tomato, garam gula
rasala sesesuainya dan makan
untuk hiasan
telur rebus
sawi celur
selain dr yg atas kalau rajin tambah la bahan bawah ni
taugeh celur
tauhu goreng potong kiub besar dadu tu
sedap dgn mee atau spaghetti
resepi di atas untuk makan sekeluarga.Dalam 5-8 orang
Posted by Kaklong Syikin ::
6/11/2006 12:33:00 PM ::
12 comments
Post / Read Comments
---------------oOo---------------
